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NEUER TERMIN Vortrag Auf der Suche nach Gesundheit – ernährungswissenschaftliche und medizinische Aspekte

Termin Di, 1.12.2020, 17-19 Uhr (neuer Termin)
Ort An dieser Veranstaltung können Sie ausschließlich via Live-Übertragung übers Internet teilnehmen
Zielgruppe Interessierte Erwachsene jeden Alters
Vortragende Univ.-Doz. Dr. med. Brigitte Winklhofer-Roob, Universität Graz, Institut für Molekulare Biowissenschaften
Moderation Dr. Marcus Ludescher, Universität Graz, Zentrum für Weiterbildung
Inhalt Wir alle wollen möglichst gesund sein und auch gesund bleiben. Gesundes Altern ist ein großes Thema unserer Zeit. Was aber braucht es dafür? Was können wir dazu beitragen? Wie können wir erkennen, ob wir gesund sind? Und welchen Beitrag kann dabei die Ernährung leisten? In verschiedenen Forschungsprojekten, allen voran in den zwei EU-Projekten VITAGE und BIOCLAIMS, haben wir uns mit diesen Fragen beschäftigt und zu diesem Zweck einmal nur „sehr gesunde“ Männer und einmal „offensichtlich gesunde“ Frauen und Männer verschiedenen Alters eingehend untersucht. Zusammenhänge mit den Ernährungsgewohnheiten und der damit verbundenen Aufnahme von verschiedenen, sogenannten „bioaktiven“ Lebensmittelinhaltsstoffen waren für uns dabei ein wichtiges Thema. Auch Reaktionen auf innere und äußere Einflüsse, wie Menstruationszyklus und Jahreszeiten, haben uns interessiert. Schließlich sind wir der Frage nachgegangen, wie sich Personen mit „voller Gesundheit“ von jenen mit „leicht eingeschränkter Gesundheit“ unterscheiden. Das Ziel war herauszufinden, wie wir diese Unterschiede möglichst früh erkennen können, um zu wissen, ob wir uns auf einem guten Weg zum Erhalt unserer Gesundheit befinden. In diesem Vortrag werden Sie auf eine kleine Entdeckungsreise mitgenommen. Es werden ausgewählte Forschungsergebnisse präsentiert und gesundheitsrelevante Zusammenhänge erklärt und diskutiert.
Teilnahmebeitrag/ Anmeldung Kostenfrei; limitierte Plätze, daher Anmeldung erforderlich. Die angemeldeten TeilnehmerInnen bekommen nähere Details und den Link gemailt.

Informationen und Anmeldung

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